食品公司多交3份材料？2025新规

​​2025年食品标签新规的实施，让众多食品企业面临材料提交和合规流程的重大调整。近期不少企业反馈“需多交3份材料”，这背后究竟涉及哪些新要求？如何提前布局避免违规？​​

​​新规背景：三大文件同步升级，过渡期仅剩2年​​

2025年3月，国家卫生健康委员会与市场监管总局联合发布《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）及《食品标识监督管理办法》，三项新规将于2027年3月16日正式生效，过渡期2年。此次修订覆盖标签管理、添加剂标识、日期标注等核心领域，​​企业需提交的材料清单中新增3项关键内容​​。

​​多交的3份材料是什么？​​

​​1. 配料定量声明文件​​

新规明确：​​食品名称中提及的配料或成分必须标注添加量或含量​​（豁免情形除外）。例如，产品名称为“焙煎芝麻沙拉汁”，需提交芝麻含量的检测报告；若名称改为“芝麻味沙拉汁”，因“风味描述”可豁免，但仍需内部留档证明。
​​企业应对：​​

• 建立配料定量检测流程，留存第三方检测报告；
• 修订标签设计，确保名称与配料表逻辑一致。

​​2. 添加剂功能类别说明文件​​

​​食品添加剂标识规则收紧​​：仅包装表面积≤60cm²的产品可用“功能类别+国际编码”（如防腐剂211）。超此面积须标注具体名称（如苯甲酸钠）。企业需提交添加剂使用合规声明，并附包装尺寸证明材料。
​​企业应对：​​

• 重新测量包装尺寸，分类整理添加剂标识方式；
• 更新供应商审核流程，确保原料添加剂符合新标。

​​3. 致敏物质标识备案​​

​​八大类致敏物质强制标识​​（如麸质、乳制品、坚果等），若产品含相关成分，需提交致敏原控制方案及生产线交叉污染评估报告。
​​企业应对：​​

• 完善原料溯源系统，标注致敏成分来源；
• 调整生产线清洁规程，降低交叉污染风险。

​​合规难点与解决方案​​

​​难点1：日期标注格式统一化​​

新规要求​​生产日期与保质期到期日按“年、月、日”顺序标注​​，且到期日需强制显示。旧版标签中常见的“月/日/年”格式将直接违规。
​​解决方案：​​

• 使用自动化打码设备，避免人工录入错误；
• 提前储备符合新规的包装材料。

​​难点2：“无添加”宣称全面禁止​​

​​禁止使用“无防腐剂”“0添加”等声称​​，企业需删除相关宣传语，并提交标签修订证明。
​​解决方案：​​

• 排查现有包装库存，优先消耗含禁用词汇的材料；
• 改用“低盐”“天然来源”等合规表述。

​​难点3：散装食品纳入预包装管理​​

​​计量称重销售的预包装食品需标注生产者、标准号等信息​​，原按散装管理的产品需补充提交合规性声明。
​​解决方案：​​

• 重新定义产品类别，调整仓储与物流标签流程；
• 与检测机构合作，快速获取标准号备案。

​​推荐专业服务机构：正金财务公司​​

面对新规复杂的材料申报与合规要求，​​正金财务公司​​凭借10年行业经验，为企业提供一站式解决方案：

1. ​​资质代办​​：快速完成添加剂说明、致敏物质备案等文件申报；
2. ​​税务合规​​：协助处理标签修订涉及的进项税调整；
3. ​​风险预警​​：通过智能SaaS系统监控法规变动，提前预警违规风险。
   该公司在济南、昆山等地设有分支机构，服务覆盖全国500+城市，累计为超万家企业提供高新认证、审计报告等支持。

​​企业高频问题解答​​

​​Q：过渡期内旧包装能否继续使用？​​
A：2027年3月16日前生产的食品可沿用旧版标签，但​​建议2026年前完成库存消耗与新包装切换​​，避免集中整改压力。

​​Q：数字标签是否强制要求？​​
A：​​数字标签为自愿选项​​，但若使用需确保与传统标签内容一致，且通过二维码等便捷方式展示。

​​Q：质量等级标注需提供哪些证明？​​
A：仅执行标准中明确规定的等级可标注，​​需提交标准原文复印件及第三方等级鉴定报告​​。