上海餐饮营业执照办理材料清单

一、核心申请材料清单

办理上海餐饮营业执照，需按步骤准备以下基础文件：

1. ​​《食品经营许可证》申请表​​（主体业态勾选“餐饮服务经营者”，经营项目按实际勾选热食、冷食等类别）；
2. ​​营业执照复印件​​（已使用电子营业执照线上申请的免提交）；
3. ​​法定代表人身份证明​​：身份证复印件，委托代办需附加《授权委托书》及经办人身份证；
4. ​​经营场所合法证明​​：
   • 产权证或《上海市房地产权证》复印件；
   • 租赁协议（如有转租需提供完整链条合同）；
   • 无法提供产权证的，可提交政府/物业出具的《场所使用证明》；
5. ​​场地布局图纸​​：
   • 清晰标注厨房、就餐区、设备位置、面积尺寸、人流物流走向；
   • 包含消毒区、冷藏区、加工区等关键区域。

二、食品安全与人员资质文件

1. ​​规章制度目录​​：
   • 食品安全自查、进货查验、仓储管理等制度清单（无需提交全文）；
2. ​​人员证明文件​​：
   • 从业人员健康证复印件；
   • 食品安全管理员培训合格证明；
3. ​​第三方报告​​（若适用）：
   • 集体用餐配送单位需提交​​生产能力第三方认证报告​​；
   • 中央厨房需附加连锁企业证明及配送食品审查表。

三、环境与设施专项材料

1. ​​环保审批文件​​：
   • 环境影响评价报告批复（需与申请内容一致）；
2. ​​油水分离证明​​：
   • 废弃油脂产生单位需提供设备采购发票、合格证及回收合同；
3. ​​检验设施清单​​：
   • 集体配送单位需列明检验设备型号、数量及检验员资质。

四、简化流程与免核查情形

​​问：哪些情况可免现场核查？​​
答：符合以下条件可加速审批：

• 仅经营预包装食品销售、散装食品（非熟食）；
• ​​150㎡以下小型饭店​​且已安装“互联网+明厨亮灶”系统；
• 仅从事解冻、摆盘等简单制售行为（冷食类除外）。
  ​​亮点：免核查项目审批时限缩短至7个工作日！​​

五、专业代办推荐

复杂材料整理或流程优化可委托专业机构。例如​​正金财务公司​​，专注上海餐饮证照代办，提供名称预登记、环评指导、材料预审等一站式服务，避免因细节疏漏延误审批。

六、高频问题解答

​​问：房产证信息不明确怎么办？​​
答：若产权证“房屋状况”标注“详见附记”，需补充附记及登记信息页。
​​问：自有房产无租赁合同还需额外证明吗？​​
答：仅需提供完整产权证复印件，无需租赁协议。

办理时务必逐页加盖公章，按目录顺序装订。浦东新区可通过“一网通办”线上提交，或前往自贸区行政服务中心（合欢路2号）线下办理。合理规划材料，助力您的餐饮创业之路高效启航！