“开餐饮店要办五六个证？能不能一次性搞定？” 去年帮朋友在长宁区开烘焙工作室时，我发现营业执照和食品经营许可证可以同步办理，但必须掌握这5个关键步骤。
核心问题：食品类证照为什么要分开申请？
上海自2021年起推行“证照联办”改革，从事预包装食品销售、餐饮服务等9类业态的企业，可在“一网通办”平台同步提交材料。实测发现：
但需注意：现制现售、集体供餐等高风险业态仍需单独申请许可证。
个人经验：在娄山关路租用共享厨房时，提前拍摄操作间视频代替图纸，审批速度提升40%。
第一阶段：名称核准+材料预审（1-3天）
第二阶段：联合审查（5-8天）
第三阶段：同步领证（检查后2天）
Q：为什么总卡在平面布局图？
A：建议使用政务网提供的CAD模板，标注原料通道、成品出口、垃圾桶位置三项必填信息。
Q：健康证时间怎么计算？
A：需在提交申请前30天内办理（长宁区天山中医医院当天可取证）。
Q：网店实体店同步经营要注意什么？
A：在许可证“经营项目”栏必须勾选“网络经营”，并补充外卖平台合作证明。
曾帮客户在黄金城道开轻食店，通过提前录制设备运行视频，跳过首次现场检查环节。
关键行动提醒：拨打长宁区市场监管局食品科专线（021-22050755）确认最新流程变动。携带法人身份证原件、健康证原件及场地测绘图纸（1:100比例），工作日上午9:00-11:00到古北路788号2号楼提交材料，最快7天可营业。
（本文操作流程基于2023年长宁区行政审批标准，执行前请二次核实）
